¿Apesta el colector de grasa de su cocina? Le ofrecemos una solución.
Un separador de grasas es un mal necesario para su restaurante o establecimiento de hostelería. Por un lado, ayuda a descomponer la grasa de las aguas residuales para que puedan ser vertidas. Sin embargo, también es un sistema en el que siempre acechan las molestias por olores.
Esto suele deberse a que siempre quedan residuos de grasa, que pueden pudrirse y apestar. Molesto para usted, pero también para los clientes de su restaurante. En este artículo, nos gustaría explicarle mejor cómo se produce este olor y, lo que es más importante, cómo deshacerse de él.
¿Por qué puede empezar a oler un pozo de grasa?
Si no realiza un mantenimiento adecuado de su trampa de grasa y no la vacía a tiempo, pueden desarrollarse bacterias que empezarán a descomponer los residuos de grasa en el agua. En sí mismo, por supuesto, esto no es malo. Sin embargo, esta descomposición está causada por bacterias anaerobias. Y éstas son precisamente las bacterias que no quiere que descompongan la grasa. El proceso de descomposición es lento y estas bacterias anaerobias desprenden un olor desagradable durante la descomposición. Esto se debe, entre otras cosas, a la sustancia H2S, o sulfuro de hidrógeno, que emiten. Esta sustancia se caracteriza por ese familiar olor a huevo podrido o a cloaca. También puede producir un fuerte olor a humedad.
Trampa de grasa Cocina profesional. ¿Qué puedo hacer con un colector de grasa maloliente?
Hay varias soluciones para resolver o prevenir el olor en su trampa de grasa. Hay que empezar por asegurarse de que el colector de grasa recibe siempre un mantenimiento adecuado. De este modo, no quedarán residuos de grasa en los que puedan alimentarse esas bacterias malolientes. Además, por supuesto, también ayuda vaciar regularmente su colector de grasa.
¿Sufre los olores de su colector de grasa y quiere hacer algo rápidamente? Pruebe nuestros productos. Estos productos son adecuados tanto para el colector de grasa como para el desagüe, donde el colector de grasa acaba vertiendo a la red de alcantarillado.
¿Cómo actúan estos productos en el colector de grasa y en el desagüe?
Estos productos de mantenimiento le ayudarán a solucionar los olores, así como los atascos en su colector de grasa o desagüe. Estos productos también están compuestos por bacterias, pero no las anaerobias de las que hemos hablado antes. En su lugar, las bacterias de este producto son aeróbicas. Estas bacterias descomponen la grasa de su colector de grasa mucho más rápido y sin desprender mal olor.
Cuando se añaden a su colector de grasa, estas bacterias compiten con las bacterias anaerobias malolientes. Esto no sólo elimina el olor, sino que también descompone la grasa a un ritmo más rápido. Sin embargo, esto no significa que usted nunca tendrá que vaciar su trampa de grasa de nuevo, pero sí significa que el vaciado será más fácil y que habrá menos olor. ¡Muy agradable!
¿Qué productos recomendamos?
Roebic Trap Sak (TS-2)
El Roebic TS-2 es una especie de "vela" que puede colgar en su colector de grasa. Poco a poco, esta vela libera bacterias aerobias en las aguas residuales. Con esta afluencia continua de estas bacterias, se mantiene la descomposición de los residuos de grasa y se evitan los malos olores durante más tiempo. En resumen, una solución interesante, sostenible y proactiva para prevenir los olores de su fosa de grasa. No en vano, este producto también se utiliza para solucionar problemas de depósitos de grasa y lodos en estaciones de bombeo.
Mantenimiento de fosas de grasa Bio-Septic F.O.G.
Bio-Septic F.O.G. (grasa, aceite y grasa) es un producto ligeramente espumante y muy eficaz a base de bacterias y enzimas. Funciona muy bien para combatir los olores y las obstrucciones.
Se dosifica a través de las tuberías antes de cerrarlas. De este modo, las bacterias actúan en todo el sistema, desde el desagüe hasta el colector de grasas.