¿Vaciar el pozo de grasa? Asegúrese de hacerlo con regularidad para evitar olores.
El colector o separador de grasas cumple una función importante. Mantiene la grasa de las aguas residuales en el interior y evita que entre en el sistema de alcantarillado municipal. Esto es bueno para el municipio. De hecho, la grasa endurecida suele provocar atascos en el sistema de alcantarillado. Resolverlos y limpiarlos cuesta mucho dinero cada año. No es de extrañar que, cuando se vierte grasa con regularidad, la gente se apresure a investigar y multar al instigador. Las multas no son baratas. Por tanto, como empresario hostelero, también le interesa que el pozo de grasa funcione de forma óptima. Una de las cosas más importantes en este sentido es vaciar regularmente el colector de grasas.
¿Puedo vaciar yo mismo el colector de grasa?
Podemos ser bastante breves al respecto: La verdad es que no. Por supuesto, puede vaciar el colector de grasa retirando la grasa flotante, pero es un trabajo muy sucio. Lo mejor es contratar a una empresa profesional que pueda vaciar el colector de grasa con un camión aspirador. También garantiza que la grasa se elimine correctamente. Aún así, se pueden hacer cosas útiles con ella. Por ejemplo, la grasa extraída puede fermentarse para formar biogás. Éste, a su vez, puede utilizarse para generar energía. Los biocombustibles también son posibles. Quizá pronto pueda conducir hasta su casa con el contenido de su cubo de grasa.
Alternativa al vaciado de la fosa de grasa
Es posible reducir la frecuencia de vaciado de la fosa de grasa utilizando productos Roebic. Sin embargo, no cabe duda de que sigue siendo necesario vaciar la fosa de grasa con regularidad. Además, en caso de calamidades en el alcantarillado municipal, se le puede pedir que demuestre la frecuencia de vaciado. Por tanto, no existe realmente una alternativa.
Olor al vaciar el colector de grasa
El mal olor al vaciar el colector de grasa es una queja habitual. Debido a que el vaciado de la trampa de grasa implica mucha "agitación", pueden desprenderse malos olores. Huevos podridos u otros olores pesados y malolientes pueden entrar en la cocina o, peor aún, en el restaurante. No era esa la intención, por supuesto. Incluso en condiciones normales de funcionamiento, la trampa de grasa puede oler mal, debido a su descomposición anaeróbica. Esta descomposición es lenta y se forman varios malos olores. El olor a huevo podrido, por ejemplo, también se conoce como H2s. Se trata de un gas corrosivo y, en altas concentraciones, peligroso.
Elimine rápidamente los olores de la fosa de grasa con los eficaces productos de Roebic.
Eliminación de los olores de la fosa de grasa
Cuando la fosa de grasa huele mal, afortunadamente es fácil de eliminar. El método biológico de Roebic es muy eficaz y tiene dos vertientes: se cuelga una vela bacteriana en la fosa de grasa. Ésta se disuelve lentamente y libera continuamente bacterias aeróbicas buenas en el agua. Estas bacterias descomponen la grasa sin desprender olores.
También se utiliza una instalación de dosificación especial para dosificar Roebic GT en las tuberías que conducen al pozo de grasa. Este producto también contiene bacterias aerobias. Además, contiene una sustancia que hace que las grasas sean más accesibles para las bacterias. De este modo, queda muy poco alimento para que las bacterias, mucho más lentas y productoras de olores, produzcan olor alguno.
¿A qué velocidad funciona? Este gráfico muestra la progresión típica de la cantidad de grasa en el pozo de grasa y lo que por lo tanto está disponible la producción de olor. Se muestra claramente en las fotos del antes y el después. ¡Es un resultado rápido!