¿Quieres vaciar un pozo de grasa? Asegúrese de hacerlo regularmente para evitar el mal olor.

El colector o separador de grasas cumple una importante función. Mantiene la grasa de las aguas residuales en el interior y garantiza que no entre en el sistema de alcantarillado municipal. Esto es bueno para el municipio. La grasa endurecida suele provocar atascos en el sistema de alcantarillado. Solucionar y limpiar estos atascos cuesta mucho dinero cada año. Por tanto, no le sorprenderá que, en caso de vertidos regulares de grasa, se realicen rápidamente investigaciones para multar al instigador. Estas multas no son pequeñas. Como empresario del sector de la hostelería, le interesa que la grasera funcione de forma óptima. Una de las cosas más importantes es vaciar el pozo de grasa regularmente.

¿Puedo vaciar yo mismo el colector de grasa?

Podemos ser bastante breves al respecto: La verdad es que no. Por supuesto, usted puede vaciar su trampa de grasa retirando la grasa flotante, pero ese es un trabajo muy sucio. La mejor manera de hacerlo es contratando a una empresa profesional para que vacíe el colector de grasa con un camión aspirador. Esto también le da la garantía de que la grasa se elimina de manera correcta. Todavía puede utilizarse para fines útiles. Por ejemplo, la grasa extraída puede fermentarse para producir biogás. Esto, a su vez, puede utilizarse para generar energía. Los biocombustibles también son posibles. Tal vez pronto conduzca a casa sobre el contenido de su pozo de grasa.

Alternativa al vaciado de un colector de grasa

Es posible reducir la frecuencia de vaciado del pozo de grasa con el uso correcto de los productos Roebic. Sin embargo, sigue siendo necesario vaciar el pozo de grasa con regularidad. Además, en caso de calamidades en el sistema de alcantarillado municipal, se puede pedir que se demuestre la frecuencia de vaciado. Así que no hay realmente una alternativa.

Mantenimiento de sifones de grasa Catering

Hedor al vaciar una fosa de grasa

El olor del vaciado de la fosa de grasa es una queja frecuente. Debido a que se produce una gran "agitación" cuando se vacía la fosa de grasa, pueden desprenderse malos olores. Los huevos podridos u otros olores pesados y malolientes pueden entonces entrar en la cocina, o peor, en el restaurante. No es la intención, por supuesto. El pozo de grasa también puede oler en condiciones normales de funcionamiento. Este olor es causado por la degradación anaeróbica en la trampa de grasa. Esta descomposición es lenta y se forman varios malos olores. El olor a huevo podrido, por ejemplo, también se conoce como H2s. Se trata de un gas corrosivo y, en altas concentraciones, peligroso.

"Un enfoque rápido de los olores en la fosa de grasa con los eficaces productos Roebic".

Cómo combatir el hedor de un pozo de grasa

Afortunadamente, es fácil lidiar con las trampas de grasa que apestan. El enfoque biológico de Roebic, de gran eficacia, tiene dos vertientes: se cuelga una llamada vela bacteriana en el pozo de grasa. Esto se disuelve lentamente y libera continuamente bacterias buenas y aeróbicas en el agua. Estas bacterias descomponen la grasa de una manera que no causa ningún olor. Roebic GT también se dosifica en la tubería hasta la trampa de grasa mediante una instalación especial de dosificación. Este producto también contiene bacterias aerobias. También contiene una sustancia que hace que la grasa sea más accesible para las bacterias. De este modo, queda muy poca comida para que las bacterias productoras de olor, mucho más lentas, produzcan algún olor.

¿Cómo de rápido funciona? Este gráfico muestra el curso típico de la cantidad de grasa en el pozo de grasa y, por tanto, la producción de olores disponible. Se muestra claramente en las fotos del antes y el después. Es un resultado rápido.

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